El mapeo térmico, también conocido como perfil térmico o estudio de temperatura, es un proceso técnico que permite evaluar y verificar las condiciones ambientales en áreas controladas de almacenamiento.

Este estudio se realiza mediante la instalación estratégica de sensores de temperatura y humedad previamente calibrados y con trazabilidad, los cuales registran de forma continua las condiciones del ambiente durante un periodo que puede variar desde 24 hasta 168 horas, según los requisitos de la normativa aplicable.

El objetivo principal es garantizar que las condiciones ambientales se mantengan dentro de los rangos establecidos, permitiendo identificar variaciones, puntos críticos y posibles riesgos que puedan afectar la calidad de los productos o procesos.